18. 03. 2019

Punta del Este, Uruguay

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Uruguai, um canto do mundo entre Brasil e Argentina, banhado pelo oceano Atlântico, onde a fertilidade do solo faz da atividade agropecuária a principal fonte de riqueza do país.

Esta pequena terra, com apenas 3 milhões de habitantes, destina 84% do território a essa atividade, com 13 milhões de hectares de pastagem natural e mais de 12 milhões de cabeças de gado de 250 espécies.

Uruguai é o 7º exportador de carne bovina do mundo e tem acesso a 150 mercados. A produção anual de peso vivo é de 1 milhão de toneladas com exportação de 70%, o que representa 5% do volume de carnes exportado mundialmente.

Em matéria de consumo, Uruguai ocupa o 1º lugar a nível mundial em consumo de carne bovina, com 57,8 quilos per capita anual; se combinado com o ranking no consumo de whisky, sua visita será uma experiência única.

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