La jura de la raza Aberdeen Angus en la próxima edición de la Rural del Prado estará a cargo de Carlos Ojea, reconocido criador, asesor ganadero y jurado internacional argentino, con una extensa trayectoria en las principales pistas del mundo. Su designación aporta experiencia, criterio técnico y una mirada productiva a una de las razas centrales de la muestra.
Ojea representa la quinta generación de una familia vinculada al campo desde 1878. Es criador de varias razas de carne —principalmente Angus y Brangus—, además de caballos criollos y ovinos Hampshire Down, y dirige la firma Ojea Rullán & Cía., dedicada al asesoramiento genético de numerosos rodeos.
Con varias visitas previas a Uruguay y a la Rural del Prado, destacó la evolución del Angus uruguayo. “El crecimiento ha sido muy importante, tanto en cantidad como en calidad. Año a año se nota una mejora sostenida”, afirmó, resaltando el profesionalismo de los criadores locales.
De cara a la pista, adelantó que buscará animales con equilibrio, balance y productividad. “Intento encontrar ese punto justo entre un animal atractivo desde lo fenotípico y uno que sea funcional y productivo, capaz de generar impacto y marcar un punto de inflexión en la raza”, explicó.
Para Ojea, el avance del Angus en Uruguay responde a las virtudes de la raza y al trabajo de los productores. “Es la raza número uno del mundo, muy noble, adaptable y productiva. Uruguay tiene campos ideales y criadores alineados con lo que el Angus global está demandando”, concluyó.
