Angus Uruguay
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Programa S.E.R.
Inspecciones
Corte ubicado en la cara posterior de la región del muslo. Base ósea: Isquion y las primeras hemivértebras coccígeas. Plano muscular: Semitendinoso.
Puntos a especificar: · Porcentaje de grasa. · Tejido conectivo removido.