| Inicio | Fin | Horario |
|---|---|---|
| 29 Jul 2024 | 2 Aug 2024 | 13:30 |
| Lugar |
|---|
| Hotel Cottage Carrasco y otras locaciones |
Una oportunidad única de sumergirte en el apasionante mundo de la producción de carne en Uruguay. Explorarás de cerca la genética y su impacto en toda la cadena productiva, además de conocer de primera mano el trabajo en la ganadería, incluyendo aspectos de desarrollo e investigación. También participarás activamente en el proceso de producción en una planta frigorífica, contribuyendo en la generación de cortes de carne.
Además de los aspectos técnicos, podrás gestionar y promover las carnes uruguayas a nivel internacional. Verán cómo se utiliza la información para desarrollar estrategias de marketing que posicionan la carne uruguaya en los mercados más exigentes.
Este programa proporciona un conocimiento detallado de toda la cadena cárnica, desde la producción hasta la góndola.
El itinerario de una semana, incluirá visitas técnicas a campos de cría y recría, feedlots, una planta de raciones, un centro de toros, una planta frigorífica, una importante cadena de supermercados, así como un recorrido pensado exclusivamente para este programa de las oficinas de INAC e INIA LA ESTANZUELA. Además, nuestro equipo presentará entre otras cosas los Programas que lleva adelante Angus Uruguay.
Para participantes entre 25 y 40 años
Actividad sin costo.
Cupos limitados.
Postulaciones abiertas hasta el Viernes 5 de Julio
